第89章 端午包粽子102

　　李岁安用棍子敲敲打打，将蛇给驱赶离开，人类怕蛇，其实蛇更怕人类，只要你硬气起来，它们只会对人避之不及。
　　棍子将草丛和枝条敲得沙沙作响，蛇听到动静后从石头底下挣扎出来，甩着尾巴快速爬走了。
　　等将蛇给赶走了，她又仔细检查了周围，确定没发现其他蛇后对着闻祁招手。
　　“闻祁哥，快过来，我已经将它给赶走了！”
　　闻祁心里感叹小姑娘的胆子是真的大，随后又慢吞吞的走了回去。
　　李岁安已经在地上捡菌子了，一朵接一朵，肥肥胖胖，高兴得她嘴都快咧到耳根了，小表情喜滋滋的。
　　闻祁刚才只顾着看蛇了，还没发现附近有菌子，还有许多没捡，他也蹲下帮忙。
　　李岁安喜欢和他碎碎念，见他过来，又和他介绍起了这种菌子。
　　“这种菌子名字不太好听，叫鸡屁眼。”
　　说完，她自己就先忍俊不禁的笑了。
　　闻祁随着她的话仔细打量手中的蘑菇，淡紫色的菌盖，有皱纹，那样子还真像......屁眼。
　　他也笑了，李岁安见他笑就更开心了，乐呵道：“你也觉得这名字很好笑对吧，也不知道是谁先取的这名字，后来还约定俗成了，反正我们村都叫它鸡屁眼。”
　　“虽然它名字难听，但味道还是不错的，而且口感很特别，比起其他菌子的滑嫩，这种菌子比较有嚼劲，吃上去脆脆的，好多人都喜欢买这个吃。”
　　将这一片菌子捡完，两个人又在林子里找了找，等将这片栗子林找遍的时候，他们已经收获了一小背篓的菌子。
　　回到家中时，闻珂在哄孩子，将小阿黎放在竹编的摇篮里，轻轻摇晃，摇篮上方的提手上挂了些小玩具，随着摇篮一起摇晃，小阿黎盯着它们看，高兴得踢腾小腿。
　　看到李岁安他们回来，闻珂的眼睛就亮了，将刚洗完手的闻祁毫不留情的拽来帮她看孩子。
　　他都陪着小岁岁那么长时间了，现在该换她了，他这个做舅舅的也应该帮忙带一带娃。
　　闻珂觉得，虽然娃很可爱，但天天带娃她会疯的，所以必要时候将这种压力分担给闻祁一点，她则是晃悠到李岁安身边，给她帮忙。
　　虽然她帮不了多大的忙，但有态度是好事儿。
　　李岁安把今早捡的菌子和挖的药都从背篓里倒了出来，闻珂帮忙将菌子整齐摆放进簸箕里晾着。
　　这活她会干，她甚至还按颜色大小将菌子给整齐列了个队。
　　李岁安看得一阵无言，她是发现了，这姐弟俩是有点强迫症在身上的。
　　明天才是端午，挖回来的药先放在阴凉处储存着，等明天再清洗下锅，她今天要包粽子。
　　他们这里吃的粽子很简单，就是白粽，在粽叶里包上糯米，下锅煮熟后再淋上糖浆，甜甜的、糯糯的，有的人家还会包一点火腿粽，或是包上点红枣花生之类的。
　　但李岁安还是喜欢朴实无华的纯糯米粽，她看其他地方吃的咸蛋黄粽、五花肉粽，看着很好吃，但吃多了腻人，纯糯米粽虽然没那么浓郁的香味，但也清新可口。
　　吃过饭后，她在锅里烧了水，将摘来的粽叶下锅去煮，还有割来扎粽子的水草也要下锅煮。
　　将它们煮一煮可以使其更有韧性，不容易开裂或是断裂，粽叶得口子很锋利，若是不下锅煮，会把手给割伤。
　　煮好的粽叶有一股特殊的清香，将其捞出后，用清水清洗，再用剪刀将底部叶片与茎杆交接的残留纤维给剪掉，让叶子整齐。
　　闻珂没包过粽子，对这些事很好奇，帮着李岁安一起干活。
　　她来了这么多天，对这里的环境已经熟悉了，也没有出现水土不服的情况，李岁安也由着她帮忙洗粽叶了。
　　她们做这些的时候闻祁就抱着孩子在一旁干看着，小外甥女是真可爱，但磨人起来也是真的磨人。
　　大概是也对包粽子好奇吧，只要将她放进摇篮里睡觉她就哇哇大哭，有人抱着她就立马开心了，那小情绪变化得比滇省的天气还要快。
　　等抱着孩子转悠了一会儿，小家伙终于睡着了，闻祁如释重负，将孩子放回了床上。
　　他抖了抖发酸的手臂，别看小团子才几斤重，可是抱久了手也是真的酸。
　　将粽叶清理完后，李岁安开始包粽子了，糯米提前用水淘洗浸泡过，取一张粽叶，若是粽叶比较小，可以用两张交错叠起来包。
　　先将粽叶的底部卷一圈，形成一个像冰淇淋尖筒的形状，然后将糯米填充进去，不要填太满，不然等煮熟了会把粽叶给撑裂了，煮成一锅稀粥。
　　填充好糯米后，用手指压平实，然后再将其余部分的粽叶盖下来，再转一个角，把多余的粽叶收尾，然后用水草缠绕捆扎，包出来的粽子是一个个可爱紧实的小三角。
　　包好后将粽子放进水桶里浸泡，浸泡一个几个小时就可以下锅煮了，他们这边都会提前一天把粽子给煮好，等端午节的时候直接吃就好。
　　闻祁和闻珂都目不转睛的看着李岁安包粽子，只见她这样包那样包，一个可爱玲珑的粽子就包好了。
　　他俩都拥有超强的记忆力，将所有步骤都给记下了，手痒痒的拿了粽叶上手试试，然后不是这里漏米，就是那里散开了。
　　典型的手速没跟上脑速，脑子会了，但手没会。
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