东宫好食记(美食) - 分卷阅读40

,那盘子抹布怎么也上桌了?东宫的下人怎么办事的?

不对,这些食材怎么都是生的?今日要茹毛饮血不成?

后来的丫鬟又呈上了几个花瓷小碗,里面装了些不知什么酱,黄糊糊的让人倒胃口。

这些小碟里装的是宁歆歆全家公认最好吃的麻酱料,麻酱澥开后,挑一筷子腐乳,加一勺山韭花酱,一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋,末了加一点辣子、花生碎,南潞人不常食辣,今天就去了辣子,红汤锅底也只做了微微辣。

各个医正虽听说过宁歆歆厨艺过关,但毕竟不曾亲眼见过,而且这人今天也跟大家一同合议,有时间下厨那才真的奇怪,可这般糊弄却......倒还不如放他们各回各家。

刘许氏拉着丈夫的衣襟,忐忑问道:“他爹,你说现在走还来得及吗?”几盘子生食入腹,窜稀跑肚倒还是小事,怕就怕半条命都折在这一遭里。

“想来,是来不及了吧......”

刘许氏面上戚戚,袖口都被攥出了褶子,而后就看见两个小厮拿托盘送了两个颇大的铜釜进门,看着有些像带了烟囱的土楼,样子颇为新奇。

而后梁彦昭和宁歆歆也前后脚入内,俩人都换了衣袍,一人穿的是天青色翠竹刺绣的方领窄袖袍子,玉冠犀带,一身清贵,身形稍显单薄,却更有餐风饮露的出世气质。

宁歆歆则穿了件绣四时花的琵琶袖红绫短袄,下着一条雀蓝色十二幅的神鹿妆花裙子,发髻高高挽起,一支錾金镶宝石的步摇直夺人眼,她娇笑着进门,脸上笑容却比步摇更耀目。

刘许氏看怔了,她曾在宫宴上见过太子几面,本以为太子这样不食人间烟火的男子,应是个清冷如梅的才女才配得上,司军幺女陆千澄便是这样的人物,已嫁盛郡王就委实让人遗憾。

今日看来,有个娇俏的小女儿把太子拉下凡尘,反倒更合适。

“今日仓促,只能备个涮锅,大家便当吃个新鲜,”宁歆歆嘴上谦虚着,内心想的却是:凡人们,准备好接受味蕾暴击了吗!

大家嘴上说的是“多谢太子、太子妃款待”,却无一不在腹诽:既是仓促,还留我们做什么?

但毕竟都是人精,话音落下就纷纷落好了座。梁彦昭坐主位,右下首是宁歆歆,而后是刘许氏、刘医正夫妇,其余人顺次坐下。

小厮见主客落座,便开了铜锅锅盖,大骨、土鸡熬汤的鲜美全数迸发开来,锅内汤正沸着,各类调料浮动其间,热气升腾中还氤氲着淡淡的药草香和辣椒大料的辛香。

宁歆歆先取了片羊肉在清汤锅子里示范,清汤锅里飘着葱段、红枣、枸杞,她还另加了些压火的中药,似有若无的药草香便是从此处而来,厨房的大师傅刀工了得,这羊肉切得极薄,只消在锅中转上几圈、红色肉片转褐色便是熟了,如时辰再久些、煮老了反失了味道。

肉夹起来之后,宁歆歆放到梁彦昭面前的料碗里,她本意就是演示,自然要把工序做全套,就把肉片裹满麻酱后直接夹了起来,“遇明,张嘴。”

没眼看,几个医正都低下了头,实在没眼看。

太子虽待人绝不严苛,日常却也是清冷威仪、不苟言笑,何时做过秀恩爱这种不入流的勾当,好生生的,跟那臭老刘学什么学。

周遭众人的眼神让梁彦昭有些不自在,却不愿在别人面前拂了宁歆歆的面子,闻言便启口吃下了那片羊肉。

入口第一直觉不是沸锅出来的热意,而是麻酱微凉却厚重香醇的口感,逼人的谷物油脂香味裹挟着一丝咸美、一着酸鲜,迅速俘虏全部的味觉,再嚼就有了羊肉片的带着热意的柔嫩、花生碎的脆香,口感丰富,回味悠长。

“大家也试试。”他浅笑招呼。

秀恩爱尖子生刘医正迅速响应,也学着涮了片羊肉举到夫人面前,含情脉脉、语气温柔,“芸娘,你吃。”

管他的难吃好吃,宠妻的排面先支棱起来。

芸娘也是个配合的,刚要张嘴,就听宁歆歆迟疑道,“刘医正,你这.....没熟啊。”

虽说打人不打脸,看刘医正个装腔作势的样子便知道这是打算一战成名,若此时拆穿实在不仁义,但刘许氏毕竟无辜,宁歆歆明显看到刘医正涮肉时筷子夹住的部分颜色鲜红,麻酱也没裹上,生吃羊肉难免要闹肚子。

几个同僚纷纷捂住嘴巴,但是有些东西就算捂住嘴巴也会从指间流出,一时间“嗤嗤”的笑声不绝于耳。

臭老刘啊臭老刘,你也有今天。

刘医正略显尴尬:“芸娘,待为夫再给你涮一块。”

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