东宫好食记（美食） - 分卷阅读61

为哪般了，身后还有一群宫人内侍，他是男子倒不怕些什么，就是怕歆歆日后坏了名声，就忙打断她：“歆歆，我只是寻了你两套合适的衣服给了绣娘而已。”

“哦，好吧，”宁歆歆有点恼火，这没来由的失望是怎么回事？

看她脸面倏的泛起了红晕，脚步也加快了不少，梁彦昭眉眼间也染上了深深笑意，回头示意宫人们跟得远些，大跨步追了上去。




30.  梨膏棒棒糖   给没有童年的彦昭小朋友一……

重华宫正殿没有贵妃榻, 梁彦昭便背着下人移去了罗汉床上的矮桌宿在了上面。

宁歆歆第二日晨起，就见得矮桌又回到了罗汉床上，甚至还逼真地放上了漆盘茶具；自己身侧则是收拾好的帛枕和锦被。

好一幅夫妻同寝后, 丈夫早起上朝、纵溺幼妻迟起的和谐景象。

“唉，”宁歆歆轻叹了口气，夫君这般守礼、又如此细致妥帖, 真是让人不知该喜还是忧。

早膳用毕，宁歆歆琢磨着在重华宫内部转转, 看看梁遇明自小长大的地方都布置、藏匿了些什么东西, 会不会有小男生都玩的弹弓？还是书本、手札里也会有上课无聊时画的小人？

在书房逛了半天, 也只看到些正儿八经的“工具书”, 横平竖直的读书札记, 连砚台、笔洗之类都是端方肃正，连个活泼些的雕刻图案都不曾有。

只有抽屉里有个九连环和鲁班锁, 该是梁彦昭幼时的玩具。九连环玉珠的润度与油脂感都非常高，应该是被把玩过很久, 但是却保存地非常好，没有磕碰破损的痕迹。

宁歆歆很快就逛厌了, 乘兴而来, 败兴而归，将东西原样放好后扭头出了书房。

书房旁边是个上了锁的锻造房, 锁头纤尘不染，想来近期还有人来过, 宁歆歆便想进去看看，问了问宫人却说只有太子殿下有锻造房的钥匙，也只能作罢。

两个膀子架着个头转悠了半个时辰却一无所获，宁歆歆叹了口气, 想到了去故宫旅游时导游说的清代皇子一天学习十几个小时，一年休息六天，可能天下皇子都不配拥有快乐童年吧。

她净手进了小厨房，之前许诺了梁彦昭许多东西，时至今日也没做，今天先给小可怜做个秋梨膏。

小厨房刚好有汁水丰富的砀山梨，宁歆歆着人搬了小半筐出来，约莫得有十斤，梨子加热会把汁水逼出来，这十斤梨熬成膏顶多也就两罐，洗净后与红苏等人围坐在一处边聊天边削皮。

梨子削好皮后去核切丝，再切上些姜丝、对半劈一把红枣、碾细些川贝，拍碎两颗罗汉果，加上块□□糖一起入锅，冰糖无需放太多，梨汁本就甘甜，红枣和罗汉果也具甜味，混在一起熬煮恰好能将姜丝的辛辣和川贝的苦味压制。

锅底起大火翻炒上一盏茶的时间，而后熄火放凉，待梨汤不烫手就取出来用纱布挤出汁水，去掉梨渣。

即便是用细布过滤，还是会多少带些梨渣，所以还需要用细箩再筛过一遍。将过滤好的梨汁放入锅内大火煮开，然后转中火熬制，待到梨汁变得浓稠、颜色变深后就要开始搅拌，小火熬至表面起了密集的小泡，颜色也像红烧排骨时熬的焦糖色一样就可以关火。

秋梨膏在温热的时候流动性还是比较强的，所以要趁着热度抓紧装罐贮藏，等到放凉便会粘稠成膏状。

陶罐是提前洗净、在滚水里煮过的，这样不单更卫生些，也会延长贮存时间。熬好的秋梨膏装了个九分满，锅内还剩了些底子。

宁歆歆喊来红苏、红露，取了几个碗冲好秋梨膏分发了下去。

收到秋梨膏冲水的宫人们无不千恩万谢，太子妃熬的这膏子甜兮兮，实在是好喝得紧。上一次吃到这么甜的吃食是什么时候来着？想了又想，却是记不清了。

这个年代的糖是稀罕物，好些主子都还会把琥珀糖等物发给婆子丫鬟收买人心。宁歆歆倒没这么多小心思，左右她如今处境不错，也不需额外费这个脑子，只是觉得这天气一天天地燥了起来，给大家分一些润燥之物是“天要下雨”一般自然的事情。

看着大家喝得起劲，她心里也觉得开心。刚要洗手出小厨房，忽瞧见门口处放着一块十分平整光滑的石板。

据她的经验，这种石板用来烤肉是足够的。那......是不是能用来做棒棒糖呢？

行动派宁某人迅速开始洗梨削梨，心里想着到时候试验一下，万一糖浆倒上起不下来，不是还有系统里租的防粘烤盘兜底吗。

这次她只切了三个梨，没有放川贝母之类的中药材，只加